La vitamina D , el calcio , el magnesio y la vitamina K2 son sumamentes importantes para la salud ósea, pero también se encuentran entre los suplementos más comunes tomados por los adultos de edad avanzada por esta misma razón. Por otra parte, la vitamina B 12 muchas veces es ignorada.
Si usted es vegano y no consume productos de origen animal, entonces está en alto riesgo de deficiencia, ya que la vitamina B 12 únicamente se encuentra biodisponible en su forma natural en las fuentes de origen animal. Esto no necesariamente tiene que ser carne — los huevos y los productos lácteos también son opciones . Los principales alimentos a incluir son :
* Salmón silvestre de Alaska
* Leche cruda
* Huevos orgánicos
Si usted consume productos de origen animal, entonces considere añadir estos alimentos que son aún más ricos en vitamina B 12 :
* Carne e hígado de res provenientes de animales alimentados con pastura
* Pollo proveniente de gallinas criadas orgánicamente
Sin embargo, tome en cuenta que incluso si usted consume productos de origen animal, un suplemento puede ser benéfico si la capacidad de su cuerpo para absorber la vitamina de los alimentos se ve comprometida, que es algo especialmente frecuente a medida que envejece.
Cuando envejece, el revestimiento de su estómago pierde gradualmente su capacidad para producir ácido clorhídrico ( ácido estomacal suprimido por los inhibidores de la bomba de protones ), que libera vitamina B 12 de sus alimentos. Si usted tiene más de 50 años, es seguro asumir que no está absorbiendo vitamina B 12 a un nivel óptimo.
Sin embargo, el hecho de que tenga más de 50 años, no quiere decir que tiene deficiencia, sólo significa que aumenta su riesgo. Si usted lleva una alimentación saludable, fácilmente puede mantener niveles saludables. La única forma de saber con seguridad es realizarse un análisis de sangre .
Los rangos normales de B 12 son 200-1 , 100 pg/ml. A pesar de que el nivel más bajo de lo normal es 200 , si usted tiene un nivel por debajo de 600, probablemente sufra de deficiencia de vitamina B 12 . Sin embargo, hay un problema con la suplementación y está relacionado con la mala absorción de los suplementos orales de vitamina B 12 .
La vitamina B 12 es la molécula más grande de vitamina conocida. A diferencia de los otros suplementos, debido a su gran tamaño, no es fácil de absorber. Esta es la razón por la que muchos , de no ser que todos, los suplementos orales de vitamina B 12 son totalmente ineficaces . La única forma efectiva de suplementación de B 12 es la inyección IM o administración sublingual .
Dicho esto, los suplementos de vitamina B 12 son excepcionalmente seguros, ya que prácticamente no se le conoce ningún efecto secundario. Sólo evite los suplementos orales, ya que no son absorbidos correctamente . Las inyecciones o aerosoles sublinguales ( bajo la lengua ) funcionan mejor, ya que permiten que las moléculas más grandes de B 12 se absorban directamente en el torrente sanguíneo.
Dr. MERCOLA
APETECEECOLÓGICOS
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